Články

Články

22. 2. 2016 18:49
Svačiny a jejich význam jsou dalším velkým tématem nejen odborníků na výživu, ale prakticky všech lidí, co se zajímají o tzv. zdravou výživu. Bohužel jde o jednu z nejméně pochopených kapitol výživových evergreenů a nezřídka se setkávám s lidmi, kteří se svérázným svačinovým režimem doslova zabíj...
16. 2. 2016 15:10
Hodně sportovců se mě ptá, co mají snídat, co si mají dát před tréninkem, co po tréninku, jestli je po zátěži lepší gainer nebo protein, kdy nejpozději před spaním mohou jíst atd. Vždy odpovídám stejně – záleží na okolnostech! Sportovcům stále tak trochu uniká skutečnost, že tělo není stroj, kam ...
7. 2. 2016 19:06
Snad každý z nás si přeje cítit se dobře, být zdravý a fit, ideálně každý den a hned od probuzení. Faktem je, že v naší civilizované společnosti plné stresu a lascivního konzumu je možnost dlouhodobého pocitu zdraví a štěstí pro většinu lidí utopickou představou. I proto jsem žil v přesvědčení, ž...
25. 1. 2016 15:31
Moji klienti ke mně přicházejí s nejrůznějšími výživovými problémy a mívají i odlišné představy jak by je chtěli řešit. Jedno mají ale vždy společné – uvědomují si, že ve svém životě potřebují NĚCO změnit. Je ale až s podivem, jak málo z nich je ochotno ony změny udělat – a už vůbec ne hned. Své ...
17. 1. 2016 12:40
V posledním díle našeho seriálu o racionálním stravování zabrousím do oblasti často diskutované problematiky pitného režimu a jeho optimálního nastavení, jak co do objemu, tak co do kvality. A na závěr se rozloučím tématem, které pro moderní „lovce-sběrače“ sehrává asi tu vůbec nejdůležitější úlo...
9. 1. 2016 16:42
V předposledním díle našeho putování za racionálním jídelníčkem, bych se chtěl pokusit inspirovat všechny tzv. normálně se stravující jedince, kteří jsou ve skutečnosti velmi často těmi největšími výživovými extrémisty. Většina lidí se totiž stravuje vysoce selektivně a ani si to neuvědomuje. Pří...
27. 12. 2015 16:54
V pokračování čtvrtého dílu našeho putování za racionálním jídelníčkem, jsem se zaměřil na některé další často opomíjené (či podceňované) zástupce zdravých tuků – tentokrát z kategorie oříšků, semínek a jedné ovocné exotiky. Oříšky a semínka Jsou vynikajícím zdrojem zdravých tuků a celé řady příz...
14. 12. 2015 22:51
V dalším díle našeho putování za racionálním jídelníčkem zabrousím do často diskutované oblasti zdravých tuků, kde se pokusím ve stručném přehledu poukázat na ty, které považuji za nejlepší. Pokud se zajímáte o racionální způsob stravování tak jako já, nutně musíte dospět ke stejnému závěru – toh...
6. 12. 2015 20:30
Zatímco v prvním a druhém díle jsem poukázal na kategorie potravin, které většina lidí konzumuje v nevyhovující podobě a především příliš často, v tomto díle se zaměřím na dvě skupiny potravin, které by měli tvořit základ každého racionálního jídelníčku. Bohužel nutno podotknout, že u většiny lid...
26. 11. 2015 9:51
V prvním díle článku jsem se zaměřil na to, co v jídelníčku nejčastěji „přebývá“. V dnešním díle budu pokračovat ve stejném duchu a poodhalím pár dalších rizikových kategorií. PEČIVO V našich končinách je pečivo pro většinu lidí základní součástí každodenního jídelníčku. Bohužel od dob, kdy se pe...
12